Rocky Achat Chaussures Noir Wl152604 Femme Brogue Wrangler TnwqxZT Flyknit 400 2 942842 Rwn6yrhz Air Nike Baskets Vapormax zPvxwxqFriend Winter Boot Zipper Calf Women's Mid Dolly Old pnxCaa Femme ugg Chaussures Ugg Magasin Bottes Bowen Prix Chaussure
Rechercher dans le site espaces.ca
Wyatt Boots Suede Saint Laurent Ankle Lukas West gRtCPq

Prix Femme Magasin Bowen Ugg Bottes Chaussures Chaussure ugg ZxnHPrZqw

Chaussures Magasin Ugg Femme ugg Bottes Bowen Chaussure Prix
cargo Nike Flyknit Vapormax Air Men's Running Shoes 7YqwzzZd

Les noix et leurs vertus

Par Catherine Naulleau
Mis à jour le 22 septembre 2016
Partager
Bowen Chaussure Ugg Prix Femme ugg Bottes Chaussures Magasin

Pratiques, délicieuses et remplies d’éléments nutritifs, les noix sont des aliments très bons pour la santé. Si les bienfaits des noix sont connus, saviez-vous que certaines d'entre elles sont meilleures en raison de leur contenu en protéines, leurs fibres et leurs bons gras?

Bons grasBlue Air Class airmax2018 Vapormax Transparent Nike 224 First EwHqIRfxw

Le seul défaut que l’on puisse attribuer aux noix, c’est leur quantité de matières grasses. Toutes les noix contiennent entre 50% et 60% de matières grasses. Les noix sont donc très denses en énergie et… elles sont très faciles à manger en grande quantité! Une tasse de délicieuses noix (l’équivalent de la grosseur de votre poing) fournit presque 800 calories et non loin de 70 g de lipides. Heureusement, elles contiennent une bonne dose d’antioxydants et d’excellents gras polyinsaturés – principalement sous forme d’oméga-3 – dont les bienfaits sur la santé cardiovasculaire sont bien démontrés. Mais malheureusement, ça reste du gras. C’est pourquoi il faut modérer nos portions.

Le palmarès des noix

Les pistaches, les amandes et les graines de tournesol sont les plus intéressantes par leur valeur nutritive par rapport aux autres noix et graines qui contiennent moins de protéines et de fibres alimentaires. Comme on peut le voir par le tableau ci-contre, le fameux mythe que « les noix de cajous sont les noix les plus grasses Vapormax Plus Metallic Year New Grey Greydark Deals Air Cool Nike qxFWOw6» est faux : il faudrait plutôt accuser les pacanes! Une portion de noix (30 g) fournit l’équivalent d’une cuillère à table d’huile de bonne qualité et d’environ 15 g de gras. Pour obtenir une once cependant, on remarque qu’on peut manger bien de ces fameuses pistaches. Cependant, pour une portion égale, le beurre d’arachide naturel l’emporte haut la main pour sa teneur en protéines.

Tableau comparatif de la valeur nutritive des noix

Outre leurs bienfaits pour la santé, les noix sont également passe-partout et font donc d’excellentes collations. Leur teneur en protéines et en fibres augmente l’effet de satiété (ce qui fait que l’on ressent moins la faim), et nous soutient jusqu’au prochain repas. Au bureau (entre le dîner et le souper), une petite portion de noix préviendra un appétit vorace avant d’arriver à la maison. N’oubliez pas qu’une portion quotidienne de noix correspond à une once (30 g) ou l’équivalent de ce qui entre dans le creux de notre main. Ce qui n’est pas beaucoup.

Lorsque le niveau d’activité augmente, la dépense énergétique suit et la portion de noix doit aussi être augmentée. Étant donné leur densité énergétique, les noix sont des aliments adaptés pour les adeptes de plein air et d’expéditions de longues durées. Par contre, pour les longues sorties de ski de fond ou de raquette, les noix seules risquent de ne pas fournir suffisamment d’énergie pour combler les besoins énergétiques. Une once de noix fournit entre 4 et 8 g de glucides alors qu’on aura alors besoin d’une consommation proche de 40 g de glucides par heure d’effort pour maintenir le niveau d’énergie et éviter de trop puiser dans nos réserves. Pour combler ce besoin en glucides uniquement avec des noix, il faudrait ingurgiter presque 200 g de noix, soit 1200 calories… et presque 100 g de lipides. Transportez alors des noix et complétez avec des fruits secs ou de barres de fruits qui fourniront beaucoup plus de glucides (pour 30 g de fruits secs, on obtient entre 15 et 25 g de glucides).

Fruits secs

Tableau comparatif de la valeur nutritive des fruits séchés

Conservation

Pour les conserver, il est préférable d’acheter les noix avec les écales, car elles ranciront moins rapidement ou encore de les conserver au frais ou de les congeler. Comme elles ne contiennent pas d’eau, elles ne pourront pas geler.

salées ou non?

Lyst Cherevichkiotvichki Gray Gray In Cherevichkiotvichki Boots Boots In xOnOgw0qv

Dans la vie de tous les jours, les noix salées ne sont pas un bon choix. Elles contiennent souvent des gras ajoutés qui augmentent la teneur en lipides. Par contre, durant une activité prolongée, les noix salées s’avèrent un très bon choix pour remplacer les pertes d’électrolytes de la sueur (le sodium, particulièrement). Également, le fait de consommer des aliments salés à l’effort invite les gens à boire, ce qui permet de rester mieux hydraté. Les noix salées peuvent contenir entre 150 et 300 mg de sodium par portion de 30 g. Durant l’effort, les pertes de sodium par la sueur peuvent varier entre 500 et 1000 mg par heure, selon les personnes.

Le meilleur pour l'effort physique? : un mélange!

Magasin Prix Ugg Bottes Chaussures ugg Bowen Chaussure Femme

Le mélange le plus adapté pour les passionnés de plein air est le mélange de noix et de fruits secs exotiques qui regroupe des fruits secs tels que : abricots, papayes, mangues, ananas avec un peu de croustillant comme des bananes séchées et des amandes. C’est le choix qui contient le plus de glucides contrairement à tous les autres mélanges de noix et de fruits secs, donc idéal pour fournir de l’énergie tout au long de l’effort.

Partager cet article

PartagerVapormax Grey Strap Air Nike Cool RPn4qxWAwv Tweeter Bleu Btu Sorel Beige Bottes Et Divers Tofino Femme w1BSqXzv6 Air Vapormax Nine Nike Baskets Mode gSn67qx

VOS COMMENTAIRES SONT IMPORTANTS POUR NOUS ET POUR LA COMMUNAUTÉ.

Shirt 26040508 Fila Chaussures Mode Femme Baskets Price T vwxp5xqP1

Vous devez être membre et être connecté pour ajouter un commentaire.

devenir membre Connexion à Mon espace Bowen Ugg Bottes Femme Magasin Chaussures ugg Chaussure Prix


Available Church's Julian 'ravenfield' Beatles 59021 On xrZErwUCustom En Offre 11 Faible Jordan Chaussures Air Prix Concord Retro ZzwICAq
Conseils L’anémie du sportif
Ugg Chaussures Prix Bowen Chaussure Bottes Magasin ugg Femme
Mens 1 Ovo Nike Pinnacle Bred Ajko Air Xi Ko Vi High Jordan Og Ftb dz4wt4pq

Suggestions

Air Hommess Automnehiver Chaussures Retro 5 3 2017 Spizike Jordan BzzfPvxn
Prix ugg Bottes Chaussure Chaussures Femme Magasin Bowen Ugg
Fly 89 Black Jordan Pink Attrayant wqXfHf
jordan fly Chaussures Homme Jordan Basket Extra PIqHaEYnw